ХлебМаш ООД
Сладкарство

Шприцмашина с микропроцесорно управление

(машината е носител на Златен медал от Пловдивския панаир)

ШприцОсновни технически данни:


ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ:
За формиране (шприцване) на малки сладкарски изделия по зададена форма и размери

Описание

  • компактна конструкция и съвременен дизайн
  • вградено микропроцесорно управление
  • лесен монтаж на шприцоващите устройства
  • избор от клавиатура на желаната програма
  • детайлите, които са в контакт с хранителните продукти, са изработени от материали разрешени за хранителната промишленост

Миксер сладкарски


МиксерОсновни технически данни:

Габарити размери:     40          |     60                 
Дължина:                   750мм    |     850mm
Широчина :               450мм     |     485mm
Височина:                  970мм    |    1150mm
Маса:                        160мм     |     220mm
Брой скорости:       Безстепенно Регулиране
Инсталирана Мощност:   1.5kW |   2.2 kW
Вместимост на казана:    40л     |     60л
ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ:
Миксерът е предназначен за разбиване на яйца, кремове и редки теста.


Линия за точени кори


КориОсновни технически данни:
Габаритни размери:
  • Дължина – 6500 мм
  • Широчина – 750 мм
  • Височина – 1960 мм
  • Маса 1500 кг
  • Инсталирана мощност - 25 KW
  • Производителност – 500 - 600 кг/8ч; 1000 - 1200 кг/16ч
  • Дебелина на кората – 0.2 - 0.3 мм
ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ:
За замесване на тесто, изтегляне и изсушаване на точени кори. От корите могат да бъдат произведени: полуфабрикати от точени кори, сиропирани изделия (баклави, саралии, тригуни, домашна ювка), различни видове баници


Пещ електрическа лентова за сладки – ПЕС-8


ПещОсновни технически данни:
  • Производителност – до 350 кг/ч в зависимост от вида на изделиeто
  • Инсталирана мощност - 62 KW
  • Скорост на лентата – 0.9- 2.5 м/мин
  • Температура на пекарната камера  - до 300oC
  • Ширина на пекарната камера  - 800 мм
Габаритни размери:
Дължина
  • без охлаждаща секция – 10 200 мм
  • с охлаждаща секция – 12 910 мм
  • Широчина – 1220 мм
  • Височина – 1060 мм
ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ:
За изпичане слдкарски изделия – сладки, платки за торти, медени питки, кексове и др.

Линия за тунквани сладкарски изделия


Тункване Основни технически данни:
Габаритни размери:
  • Дължина – 10 600 мм
  • Широчина – 1250 мм
  • Височина – 1770 мм
  • Инсталирана мощност – 11 KW
  • Охладителна мощност – 3.6 KW
  • Ширина на лентата – 800 мм
  • Производителност – 2500 - 3000 бр/час
ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ:
За тункване и охлаждане на сухи пасти, вафли и други сладкарски изделия

Състав на линията
  • Тункмашина
  • Охладителен тунел

Темпериращ сборник за кувертюр (казан за подгряване на шоколад; темперирка)


Темпериращ сборник за кувертюр Основни технически данни:

Габарити размери:     40л.          |     100л.                 
Дължина:                     660мм    |     740mm
Широчина :                 690мм     |     790mm
Височина:                   1330мм    |    1500mm
Маса:                          180мм     |     220mm
Инсталирана Мощност:  3.22kW |   5.62 kW
Вместимост на казана:     40л     |     100л
Температура на подгряващата вода: 30/70º С
ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ:
Казанът е предназначен да подгрее до необходимата температура кувертюр, шоколад, кремове и др.


Тави и колички


Количка Тави












Предлагаме още...


1.Миксери с програмно управление
2.Кифлонавивачна машина
3.Съоръжение за кадаиф
4.Нестандартно оборудване
 
BulgarianEnglish



Медал
Машини втора употреба